オーベルジュ ラ・メイジュのシェフ日記

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春のゲレンデ

先日の雨は一日中降り続き
ゲレンデの雪も春らしくなってきました
幹線道路には雪は無く辛うじて道路脇に冬の跡が見られる程度
バイクでも通行可能な状況です

気温はかなり低めですが明日は晴れの予報
久しぶりにフリーな1日なので
ゲレンデで春を感じに行ってきます


2018-03-08
信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ

終わりました

確定申告
1年間何一つしていない状況から2日間で終わらせました
色々と予定が入っていたのでタイムリミットが2日間だったのです

さて
税務署へ向かった朝は
霧氷の美しい風景が広がっていました
木々の枝々すべてにコーティングされた氷の結晶
頑張った御褒美の風景でした


2018-03-06
信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ

お尻に火が付いた確定申告

先日志賀高原へ
焼額と一の瀬のゲレンデで滑ってきました
北信も思ったほど雪が少なく
道中の路面もほとんどドライでした
さすがにゲレンデの積雪は車山より多いのですが
ここはGWまでオープンが有名なゲレンデ
このままだとGWまで滑れそうもない積雪
それでもたっぷり?春の雪を満喫してきました

さて
昨夜からはいよいよ確定申告の準備です
1日かけてパソコンにひたすらデーター入力
来週も滑りに行きたい一心で頑張っています
このペースだと明日には終わりそうです


2018-03-03
信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ

kawamuraファームのトマト 入荷しました

明日からは再び雪を求めて志賀高原へ
2泊3日のスノーボードです
近場のゲレンデには多々出向くのですが
志賀高原は久しぶり
なんと言っても志賀高原の醍醐味はゲレンデの多さ
一部を除き14~15のゲレンデが繋がっているのです
共通リフト券で横断が楽しめます
山の斜面をリフトで登って向こうの斜面のゲレンデに
そのまた向こうの斜面を登って向こうのゲレンデへと
山をいくつも越えてゲレンデ横断です

さて
お客様からの贈り物で出会ったkawamuraファームのトマト
冬の季節にここまで甘くて美味しいトマトがあるんだ!
と思わせたトマトです
静岡県kawamuraファームのトマトが入荷しました


2018-02-26
信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ

北海道 長万部産 毛蟹の入荷

毎日の様に青空が広がる車山高原
その分降雪が少ないです…
気温は低めなのですが雪が降らないこの冬
ゲレンデの両サイドも所々枯れ草が見え始めました
コース自体は問題ありません
でももう少し積もってほしい今日この頃です
さて
北海道 長万部産 毛蟹の入荷です
一匹 400g程の大きさ
私はこの位の個体が好き
身を取り出すのには苦労する大きさですが…
大きなものより味わい深いと思います


2018-02-25
信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ
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