レストラン

車山高原のオーベルジュで味わう特別な時間

野菜の宝庫であるこの土地に店を構えたことが、かつてなく素材と向き合い考える機会を与えてくれました。

今、足元にあるものに好奇心を持ち、いつも何かを感じること、まっさらな気持ちで素材を捉え直すことの大切さ、そして素材それぞれの放つ個性を繊細に受け止め、日本人としての味覚や自然観を表現し、それをフランス料理にどう結びつけるか、郷の素材に従い自分を飾らず、偽らず素直にこの土地らしい料理を作ること、そんな事をこの土地が教えてくれました。

外来ランチと外来ディナー

「旬菜フレンチ」レストランのご案内です。

高原ならではの自家製の燻製や、四季折々の大地の恵みを生かしたオーベルジュ ラ・メイジュのフランス料理を外来ランチ・ディナーでもお楽しみいただけます。



※ランチ・ディナー共にご予約制となります。ご予約は TEL 0266-68-3939 までお電話ください。
※小学生未満のお子様のランチ・ディナーはご遠慮いただいております。
※ランチのお時間は、AM11:30~PM13:30 となります。
※ディナーのお時間は、PM18:30スタートとなります。(特別料理ディナーフェアも同じ時間となります)
※特別料理ディナーフェアの開催期間は宿泊プランのページ、またはお電話にてお尋ねください。
※メニュー内容は当日の食材の仕入れによって変わる事もございます、ご了承下さい。
※クレジットカード他、カード類は取り扱い出来ません。

フランス料理とワインリスト

ワインはフランス料理に華を添えるもの。
また、特別なひとときを演出するもの。

ラ・メイジュでお出しするワインは、ソムリエール水野が、当館の「旬菜フレンチ」との相性を考慮して選んでおります。
普段はワインを飲まれない方でも、ラ・メイジュの「旬菜フレンチ」に是非ワインを合わせてみてください。ソムリエールが素敵なひとときを過ごせるワイン選びをお手伝いします。

脇役である野菜達が主役にもなる「旬菜フレンチ」との相性の良いブルゴーニュのピノ・ノワールやシャルドネ、ボルドーやローヌの主張のしっかりとした品種のワイン、また気を張らずに飲める南仏地方のバラエティに富んだワインまで、Rouge・Blancそれぞれ約20種類をリストアップしています。

長野県産の甘口ワインや、ドイツのアイスワイン等もグラスでご用意できますので、お好みや気分に合わせてお選びください。

★ご予約の際にご相談いただければ、アニバーサリーヴィンテージやご要望のワインをご用意することもできますので、お気軽にソムリエールにご相談ください。

レストラン
宿泊プラン一覧

オーベルジュ  ラ・メイジュ

391-0301
長野県茅野市車山高原3413-17
TEL.0266-68-3939
アクセスマップ

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