ソムリエールのブログ

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愛らしいラベルのグルナッシュ

「ラ・パッション 2006」南フランスのルーション地方の明快な赤ワインです。グルナッシュ100%で飲み口もしっかりとしていて、とても親しみやすく、若くても楽しめる1本です。
なんといってもこの愛らしいラベルには心を打たれてしまいました。


2008-08-13
信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ

夏のシャルドネ

ジュリエット・シュニュ「マコン・ヴィラージュ・ブラン」’06の入荷です。夏の太陽のもとで満喫した後のディナーは、果実味と切れ味の良い酸のきいたシャルドネを合わせませんか?


2008-07-25
信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ

極上のシャルドネ入荷です

ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ地区、ルー・デュモンの「ムルソー’98」「サヴィニー・レ・ボーヌ・ブラン’05」入荷しました。
当たり年、98年の「ムルソー」はまさに掘出し物で、きれいに熟成された果実味やミネラル感、瑞々しい酒質は素晴らしいです。
「サヴィニー・レ・ボーヌ」はしっかりとしたコクと品のあるアロマは秀逸です。


2008-07-18
信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ

甲府のシャルドネ

甲府のシャトー酒折へ。ワインの製造工程の説明や、ぶどう畑を見学させていただきました。写真はシャルドネですが、先日行った東御のシャルドネと比べるとずいぶん成長が早いです。
改めて甲州やマスカット・ベリーAを飲み比べてみると、フランスワインとはまた性格の違う面白さを感じました。いずれ当館でも日本のワインテーマにした、プランやフェアをやってみたいと思います。


2008-07-04
信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ

人気のヴィオニエ再入荷!

ピーコックの色鮮やかなラベルが印象的な「ドメーヌ・カザルヴィエル・ヴィオニエ」再入荷しました。とても人気の白ワインで、当館も3ヶ月ほど終売となっていましたが、夏に間に合ってひと安心です。
ヴィンテージは’06。ヴィオニエ100%の華やかな香りと心地よい余韻が素晴らしいです。


2008-07-01
信州車山高原の宿泊できるレストラン オーベルジュ ラ・メイジュ
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391-0301
長野県茅野市車山高原3413-17
TEL.0266-68-3939
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