オーベルジュ　ラ・メイジュへようこそ

『5月3日～5日のプランです』ホワイトアスパラ食べ比べフェア

期間★2019年5月3日～5日のプランです

3日間はホワイトアスパラ食べ比べです。
フランス ボルドー産のほのかな苦味が美味しいホワイトアスパラと信州伊那産の甘みが特徴のホワイトアスパラをオードブルで御用意。
共に極太の特注サイズ、酸味の利いたふわふわのオランデーズと共にお楽しみ下さい。
※アスパラは発注済みですが気象異常、輸入規制などで入荷が出来ない場合は他のメニューになります。御了承下さい

ソムリエールが作り出す旬の香りのアペリティフ（食前酒）から始まる特別料理ディナー。

アペリティフと季節のアミューズを味わいながら、ソムリエール厳選のワインリストを見ながらゆっくりとワインをお選び下さい。
そして、いよいよディナーの始まり。
長年連れ添ったご夫妻で、また仲睦まじいカップルで着席されたテーブルは日常を忘れる空間、選んだワインはソムリエールがグラスにサーブ。色、香りを楽しんでいると、やがてオードブルが運ばれてきます。

オーベルジュならではのディナーは季節の旬を大切に、妥協せずに時間をかけ、そして繊細に手を加えた料理です。ゆっくり楽しんでください。
 
コースはアペリティフ（食前酒）
　　　　アミューズブーシュ（先付け）
　　　　季節のポタージュ
　　　　オードブル（前菜）
　　　　ポアソン（魚料理）
　　　　ヴィアンド（肉料理）
　　　　ディセール（デザート）
　　　　カフェ（珈琲または紅茶）
　　　　2種のパン

★小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。

★アレルギーのお客様へ　　
ディナー、朝食のアレルギーの対応は、必ず御予約時に電話にてご相談下さい。チェックイン時のご相談は対応できませんのでご了承下さい。（恐れ入りますが好き嫌いについては対応できません）

期間	2019年5月3日～5日
部屋	リーズナブルなツインA	15,120円
	リーズナブルなダブルA	15,120円
	眺望の良いツインB	16,200円
	眺望の良いダブルB	16,200円
	眺望の良いトリプル	16,200円
	眺望の良いDXツイン	17,280円
	お一人様あたりの料金となります。（税込み）
食事	夕食・朝食付

『一番人気プランです』カップル・ご夫妻にお勧め◆「旬菜フレンチ」デイナープラン◆春夏秋

期間★春夏秋のプランです（冬期・ディナーフェア期間を除く）

信州産の旬野菜を色々な調理法で料理に組み込んだのが、ラ・メイジュの「旬菜フレンチ」です。

八ヶ岳を望むダイニングで始まる旬菜フレンチのフルコース。
思い出に残るディナーで、特別なひとときを過ごしませんか？
グルメなカップル＆御夫妻にお勧めのプランです。

春～信州で収穫される筍、山菜といった山の恵みや、アスパラなどの春野菜。
夏～信州のやわらかい土壌で育つ香り豊かな完熟トマトや、たっぷり水分を含んだ花付ズッキーニなどの夏野菜。
秋～天然茸が主役。オオモミ茸、風船茸、ハタケシメジなどはポアレ。クリ茸、アカヤマドリはフランに。

【アミューズ、オードブル、ポタージュ、ポアソン、ヴィアンド、ディセール、2種のパン、コーヒーor紅茶】

★小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。
★連泊の際のメニューは全て変わります。
★食材の仕入れによってメニューは変わります。

【アレルギーのお客様へ】　　
ディナー、朝食のアレルギーの対応は、必ず御予約時に電話にてご相談下さい。
チェックイン時のご相談は対応できませんのでご了承下さい。
（恐れ入りますが好き嫌いについては対応できません）

期間	通年（冬期・ディナーフェア期間を除く）
部屋	リーズナブルなツインＡ	12,960円
	リーズナブルなダブルＡ	12,960円
	眺望の良いトリプル	14,040円
	眺望の良いツインＢ	14,040円
	眺望の良いダブルＢ	14,040円
	眺望の良いＤＸツイン	15,120円
	お一人様あたりの料金となります。（税込み）
食事	夕食・朝食付

『お薦めプランです』ラ･メイジュのスペシャリテ「自家製生ハム」を味わうプラン

期間★通年のプランです（ディナーフェア期間を除く）

標高1600mのラ･メイジュでは低温、低湿度の自然環境を生かして生ハム、ベーコンを作ります。

レシピの完成まで5年の歳月をかけたラ･メイジュのスペシャリテ「自家製生ハム」は添加物を一切使わず、天然塩と秘密のスパイス、そして2ヶ月半の熟成を経て作られます。

旬菜フレンチのプランでも生ハムをお出しする事がございますが、生ハムを目当てにお越しになるお客様のために、ディナーのオードブルを「自家製生ハム」で確約するプランです。

【アミューズ、オードブル（自家製生ハム）、ポタージュ、ポアソン、ヴィアンド、ディセール、2種のパン、コーヒーor紅茶】

★小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。

【アレルギーのお客様へ】　　
ディナー、朝食のアレルギーの対応は、必ず御予約時に電話にてご相談下さい。
チェックイン時のご相談は対応できませんのでご了承下さい。
（恐れ入りますが好き嫌いについては対応できません）

期間	通年（ディナーフェア期間を除く）
部屋	リーズナブルなツインA	12,960円
	リーズナブルなダブルA	12,960円
	眺望の良いツインB	14,040円
	眺望の良いダブルB	14,040円
	眺望の良いトリプル	14,040円
	眺望の良いDXツイン	15,120円
	お一人様あたりの料金となります。（税込み）
食事	夕食・朝食付

温泉での～んびり＆お部屋でシャンパン＆地ビール◇欲張りプラン

期間★通年のプランです（ディナーフェア期間を除く）

白樺湖温泉の入浴チケットとシャンパン、ビールの付いたとってもお得なプランです。

夕食前に車で約6分の白樺湖温泉「すずらんの湯」で体を癒し、お部屋に戻ると冷やしたシャンパンと地ビールがお出迎え。
（ビールは330ml、シャンパンは200mlサイズを各1本ずつ御用意致します）

ディナーはもちろん、信州産の野菜を色々な調理法でふんだんに料理に組み込んだ「旬菜フレンチ」。
【アミューズ、オードブル、ポタージュ、ポアソン、ヴィアンド、ディセール、2種のパン、コーヒーor紅茶】

春～信州で収穫される筍、山菜といった山の恵みや、アスパラなどの春野菜。
夏～信州のやわらかい土壌で育つ香り豊かな完熟トマトや、たっぷり水分を含んだ花付ズッキーニなどの夏野菜。
秋～天然茸が主役。オオモミ茸、風船茸、ハタケシメジなどはポアレ。クリ茸、アカヤマドリはフランに。
冬～標高1600mの車山高原の風で作った自家製の生ハムやベーコンなどの燻製、凍みて甘くなった根菜類。

★小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。

【アレルギーのお客様へ】　　
ディナー、朝食のアレルギーの対応は、必ず御予約時に電話にてご相談下さい。
チェックイン時のご相談は対応できませんのでご了承下さい。
（恐れ入りますが好き嫌いについては対応できません）

期間	通年（ディナーフェア期間を除く）
部屋	眺望の良いツインＢ	16,200円
	眺望の良いダブルＢ	16,200円
	眺望の良いＤＸツイン	17,280円
	お一人様あたりの料金となります。（税込み）
食事	夕食・朝食付

関連リンク　　http://www.city.chino.lg.jp/www/contents/1000001008000/index.html

『サプライズもＯＫ』　大切な人のための記念日プラン

期間★通年のプランです（ディナーフェア期間を除く）

結婚記念日、誕生日におすすめのプランです。
大切な方と過ごす大切な時間をより華やかにするお手伝いを致します。

ディナーの際の乾杯用にシャンパーニュをグラス一杯、メッセージを入れた生カスタードパイケーキをディナー後のダイニング、又はお部屋でご用意いたします。

事前にご連絡いただければサプライズ等のご協力も致しますので、お電話にてご相談下さい。

ディナーはもちろん、信州産の野菜を色々な調理法でふんだんに料理に組み込んだ「旬菜フレンチ」。
【アミューズ、オードブル、ポタージュ、ポアソン、ヴィアンド、ディセール、2種のパン、コーヒーor紅茶】

春～信州で収穫される筍、山菜といった山の恵みや、アスパラなどの春野菜。
夏～信州のやわらかい土壌で育つ香り豊かな完熟トマトや、たっぷり水分を含んだ花付ズッキーニなどの夏野菜。
秋～天然茸が主役。オオモミ茸、風船茸、ハタケシメジなどはポアレ。クリ茸、アカヤマドリはフランに。
冬～標高1600mの車山高原の風で作った自家製の生ハムやベーコンなどの燻製、凍みて甘くなった根菜類。

★小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。

【アレルギーのお客様へ】　　
ディナー、朝食のアレルギーの対応は、必ず御予約時に電話にてご相談下さい。
チェックイン時のご相談は対応できませんのでご了承下さい。
（恐れ入りますが好き嫌いについては対応できません）

期間	通年（ディナーフェア期間を除く）
部屋	眺望の良いツインB	17,280円
	眺望の良いダブルB	17,280円
	眺望の良いＤＸツイン	18,360円
	お一人様あたりの料金となります。（税込み）
食事	夕食・朝食付

『60歳以上限定です』メイン料理の量を半分に控えた「シニア限定プラン」

期間★通年のプランです（ディナーフェア期間を除く）

長年連れ添ったご夫婦や親しい友人と、日常の喧騒を忘れ、静かな車山高原のオーベルジュで、ゆったりとした自分たちだけの楽しい時間を過ごしませんか。

御宿泊される方のどちらかが、60歳以上の方に限らせて頂きます。

魚料理･肉料理の量を半分に控えた、お召し上がりいただき易い量の「旬菜フレンチ」フルコースディナーをご用意いたします。

ディナーはもちろん、信州産の野菜を色々な調理法でふんだんに料理に組み込んだ「旬菜フレンチ」。
【アミューズ、オードブル、ポタージュ、ポアソン、ヴィアンド、ディセール、2種のパン、コーヒーor紅茶】

春～信州で収穫される筍、山菜といった山の恵みや、アスパラなどの春野菜。
夏～信州のやわらかい土壌で育つ香り豊かな完熟トマトや、たっぷり水分を含んだ花付ズッキーニなどの夏野菜。
秋～天然茸が主役。オオモミ茸、風船茸、ハタケシメジなどはポアレ。クリ茸、アカヤマドリはフランに。
冬～標高1600mの車山高原の風で作った自家製の生ハムやベーコンなどの燻製、凍みて甘くなった根菜類。

★小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。
★連泊の際のメニューは全て変わります。

【アレルギーのお客様へ】　　
ディナー、朝食のアレルギーの対応は、必ず御予約時に電話にてご相談下さい。
チェックイン時のご相談は対応できませんのでご了承下さい。
（恐れ入りますが好き嫌いについては対応できません）

期間	通年（ディナーフェア期間を除く）
部屋	眺望の良いツインB	12,960円
	眺望の良いDXツイン	14,040円
	お一人様あたりの料金となります。（税込み）
食事	夕食・朝食付

『スキー＆ボードのお客様にお勧め』★すずらんの湯チケット付きプラン★

期間★2018年12月22日～2019年3月23日のプランです

◇白樺湖すずらんの湯温泉チケット付き（お一人1枚）
◇当館から車で1分の車山高原スキー場のゲレンデまで電話1本で送迎!
寒さに堪えてバス停でシャトルバスを待つ事はありません。
車山高原スキー場のリフト券の割引券付き。

スキーやボードのウインタースポーツを楽しみ、夜はゆっくりと「フレンチやワインも楽しみたい」そんな方にお勧めのプランです。
ディナーは信州の食材を存分に楽しめる「旬菜フレンチ」です。

◇小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。

【am9:00以降★印のサービスが可能です】
★お荷物のお預かりが出来ます。
★スキールームの更衣室での着替えも可能です。
★リフト券の割引券はフロントにてお渡しいたします。
★板やウェアのレンタルはゲレンデの契約ショップがあります。
　1日レンタル平日1500円、土曜祝前日2000円。
★チェックアウト後の駐車OK
★車山高原スキー場まで送迎あります。
ゲレンデまでの送迎可能時間は下記の通りです。
am09:00～am10:00
pm15：00～pm17：00
ご予定のお時間を電話でお知らせ下さい。

【アレルギーのお客様へ】　　
ディナー、朝食のアレルギーの対応は、必ず御予約時に電話にてご相談下さい。
チェックイン時のご相談は対応できませんのでご了承下さい。
（恐れ入りますが好き嫌いについては対応できません）

期間	期間★2018年12月22日～2019年3月23日のプランです
部屋	眺望の良いツインB	14,472円
	眺望の良いダブルB	14,472円
	眺望の良いトリプル	14,472円
	眺望の良いDXツイン	15,552円
	お一人様あたりの料金となります。（税込み）
食事	夕食・朝食付

関連リンク　　http://www.city.chino.lg.jp/www/contents/1000001008000/index.html

大人の「シガー」デビュープラン

期間★通年のプランです（ディナーフェア期間を除く）

シガー（葉巻）は煙草とは吸い方も嗜み方も違います。
煙草のように肺に吸い込むことはありません。又、煙草のように日常的に嗜むものでもありません。

「特別な時間に特別な場所でちょっと大人の楽しみかたを･･･」と表現すればいいでしょうか？
1本のシガーを30分から1時間ほどかけてゆっくり味わいます。

ラ･メイジュの地下１Fは隠れ家の様なバー。ディナーの後に館内で唯一喫煙が出来る場所でシガーを嗜んでみませんか？楽しみ方はレクチャー致します。

このプランで御予約されると、キューバ産のコイーバ・ジグロⅠを1本（2名様につき1本）と、シガーに合うバーボンを１ショットずつ（お一人様１ショット）ご用意致します。

ディナーはもちろん、信州産の野菜を色々な調理法でふんだんに料理に組み込んだ「旬菜フレンチ」。
【アミューズ、オードブル、ポタージュ、ポアソン、ヴィアンド、ディセール、2種のパン、コーヒーor紅茶】

春～信州で収穫される筍、山菜といった山の恵みや、アスパラなどの春野菜。
夏～信州のやわらかい土壌で育つ香り豊かな完熟トマトや、たっぷり水分を含んだ花付ズッキーニなどの夏野菜。
秋～天然茸が主役。オオモミ茸、風船茸、ハタケシメジなどはポアレ。クリ茸、アカヤマドリはフランに。
冬～標高1600mの車山高原の風で作った自家製の生ハムやベーコンなどの燻製、凍みて甘くなった根菜類。

★未成年のご予約はご遠慮願います。
★コイーバジグロⅠが品切れの場合は同クラスの他のシガーの御用意となります。

期間	通年（ディナーフェア期間を除く）
部屋	眺望の良いツインB	15,120円
	眺望の良いDXツイン	16,200円
	お一人様あたりの料金となります。（税込み）
食事	夕食・朝食付

『スキー＆ボードのお客様にお勧め』電話1本でゲレンデ送迎プラン★リフト割引券付★

期間★2018年12月22日～2019年3月23日のプランです

◇当館から車で1分の車山高原スキー場のゲレンデまで電話1本で送迎!
寒さに堪えてバス停でシャトルバスを待つ事はありません。
車山高原スキー場のリフト券の割引券付き。

スキーやボードのウインタースポーツを楽しみ、夜はゆっくりと「フレンチやワインも楽しみたい」そんな方にお勧めのプランです。
ディナーは信州の食材を存分に楽しめる「旬菜フレンチ」です。

◇小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。

【am9:00以降★印のサービスが可能です】
★お荷物のお預かりが出来ます。
★スキールームの更衣室での着替えも可能です。
★リフト券の割引券はフロントにてお渡しいたします。
★板やウェアのレンタルはゲレンデの契約ショップがあります。
　1日レンタル平日1500円、土曜祝前日2000円。
★チェックアウト後の駐車OK
★車山高原スキー場まで送迎あります。
ゲレンデまでの送迎可能時間は下記の通りです。
am09:00～am10:00
pm15：00～pm17：00
ご予定のお時間を電話でお知らせ下さい。

【アレルギーのお客様へ】　　
ディナー、朝食のアレルギーの対応は、必ず御予約時に電話にてご相談下さい。
チェックイン時のご相談は対応できませんのでご了承下さい。
（恐れ入りますが好き嫌いについては対応できません）

期間	2018年12月22日～2019年3月23日
部屋	眺望の良いトリプル	14,040円
	眺望の良いツインB	14,040円
	眺望の良いダブルB	14,040円
	眺望の良いDXツイン	15,120円
	お一人様あたりの料金となります。（税込み）
食事	夕食・朝食付

冬の風物詩・ジビエ【鴨】を味わうプラン

「ジビエ」とはハンターが捕獲した完全に野生の鹿、鴨、キジなどの野禽類のこと。
ラ･メイジュでは諏訪湖の鷹匠が大鷹を使って仕留めた鴨、栃木のハンターが猟銃で仕留めた鴨が入荷します。

鴨はカルガモまたはマガモ（青首）で熟成期間を経てディナーで御用意します。
飼育された家禽鴨とは別物で力強い味わい、しっかり下処理を施し熟成させることによる香りは「ジビエ」ならでは。
この「ジビエ・鴨｣をディナーのヴィアンドで御用意するプランです。
鴨の種類の選択は出来ません御了承ください。

ディナーはもちろん、信州産の野菜を色々な調理法でふんだんに料理に組み込んだ「旬菜フレンチ」。
【アミューズ、オードブル、ポタージュ、ポアソン、ヴィアンド（ジビエ・鴨）、ディセール、2種のパン、コーヒーor紅茶】

★小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。

期間	2019年1月1日～3月23日
部屋	眺望の良いツインB	17,280円
	眺望の良いダブルB	17,280円
	眺望の良いDXツイン	18,360円
	お一人様あたりの料金となります。（税込み）
食事	夕食・朝食付

『一番人気プランです』カップル＆御夫妻にお勧め◆「旬菜フレンチ」グルメプラン◆冬の味覚

期間★2018年12月21日～2019年3月23日のプランです

信州産の旬野菜を色々な調理法で料理に組み込んだのが、ラ・メイジュの「旬菜フレンチ」です。

八ヶ岳を望むダイニングで始まる旬菜フレンチのフルコース。
思い出に残るディナーで、特別なひとときを過ごしませんか？
グルメなカップル＆御夫妻にお勧めのプランです。

冬は標高1600mの車山高原の風で作った自家製の生ハムやベーコンなどの燻製、凍みて甘くなった根菜などをお楽しみいただけます。

【アミューズ、オードブル、ポタージュ、ポアソン、ヴィアンド、ディセール、2種のパン、コーヒーor紅茶】

★小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。
★連泊の際のメニューは全て変わります。
★食材の仕入れによってメニューは変わります。

【アレルギーのお客様へ】　　
ディナー、朝食のアレルギーの対応は、必ず御予約時に電話にてご相談下さい。
チェックイン時のご相談は対応できませんのでご了承下さい。
（恐れ入りますが好き嫌いについては対応できません）

期間	2018年12月21日～2019年3月23日
部屋	眺望の良いツインＢ	14,040円
	眺望の良いダブルＢ	14,040円
	眺望の良いトリプル	14,040円
	眺望の良いＤＸツイン	15,120円
	お一人様あたりの料金となります。（税込み）
食事	夕食・朝食付

『7月13・14日限定のプランです』特別料理★ディナーフェア

期間★2019年7月13・14日のプランです

【ニッコウキスゲが見頃です！】

ソムリエールが選ぶアペリティフ（食前酒）から始まる特別料理ディナー。
アペリティフと季節のアミューズを味わいながら、ソムリエール厳選のワインリストを見ながらゆっくりとワインをお選び下さい。
そして、いよいよディナーの始まり。
長年連れ添ったご夫妻で、また仲睦まじいカップルで着席されたテーブルは日常を忘れる空間、選んだワインはソムリエールがグラスにサーブ。色、香りを楽しんでいると、やがてオードブルが運ばれてきます。

オーベルジュならではのディナーは季節の旬を大切に、妥協せずに時間をかけ、そして繊細に手を加えた料理です。ゆっくり楽しんでください。
 
コースはアペリティフ（食前酒）
　　　　アミューズブーシュ（先付け）
　　　　季節のポタージュ
　　　　オードブル（前菜）
　　　　ポアソン（魚料理）
　　　　ヴィアンド（肉料理）
　　　　ディセール（デザート）
　　　　カフェ（珈琲または紅茶）
　　　　2種のパン

★小学生未満のお子様はご遠慮いただいております。

★アレルギーのお客様へ　　
ディナー、朝食のアレルギーの対応は、必ず御予約時に電話にてご相談下さい。チェックイン時のご相談は対応できませんのでご了承下さい。（恐れ入りますが好き嫌いについては対応できません）

期間	2019年7月13・14日
部屋	リーズナブルなツインA	15,120円
	リーズナブルなダブルA	15,120円
	眺望の良いツインB	16,200円
	眺望の良いダブルB	16,200円
	眺望の良いトリプル	16,200円
	眺望の良いDXツイン	17,280円
	お一人様あたりの料金となります。（税込み）
食事	夕食・朝食付