初夏にむけてオススメの1本
「シャトー・エール・ド・リューセック ’04」
貴腐ワインで有名なボルドー・ソーテルヌ地区の1級シャトー「シャトー・リューセック」が造る辛口の白ワインです。
ぶどう品種はソーヴィニヨン・ブラン50% セミヨン50%で、
花のようなきれいな香りがフワリとたちます。
味わいはキレのある辛口なので、当館の旬菜フレンチとも合わせやすいと思います。
やんわりと暮れてゆく夕日色の八ヶ岳を眺めながら、キリッと冷やした白ワインをぜひ。
2008-06-07
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