地元の食材で造り出す旬菜フレンチ

信州車山高原に佇むオーベルジュ「ラ・メイジュ」。当館専任の農家が作った有機野菜を使った「旬菜フレンチ」は当館の自信作です。「旬菜フレンチ」のコンセプト、それは美味しい食材にこだわること。八ヶ岳山麓で育った新鮮で安全な食材を多くのお客様に堪能していただける仏蘭西料理にこだわっております。

オーベルジュとは「宿泊施設がついたレストラン」のことで本来フランスから発祥したものです。
日本の宿泊施設には、ホテル・ペンション・旅館など様々なカテゴリーが存在しており、そのカテゴリーの中の一つがオーベルジュです。
その土地の素材を活かした料理を楽しみ、また宿泊もできるというもので、ホテル・ペンションなどのカテゴリーとは違い、「泊まること」ではなく、「食事をすること」に重きが置かれたスタイルのことです。

ラ・メイジュからのお知らせ

  • 2017.08.01
    お知らせ

    安価に優雅にフレンチのディナーを堪能していただきたいと
    開業から20年以上値上げをせず営業してきました
    しかしここ数年余りにもあらゆる物の値が上がりました
    私の性格上食材原価を下げる気はありません
    むしろ『値が張っても良いものは仕入れる』
    今後もそれが出来るように秋から料金体制を改めさせていただきます

    1泊2食
    平日13,000円(税別)
    土曜・祝前日・夏季14,000円(税別)

    レストランディナー
    8,000円(サービス料10%・税共に別)
     

    どうぞご理解ください





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